Musaka bez beszamelu w garnku rzymskim

Postanowiłam zaproponować Musakę w nico zredukowanej wersji dla tych, którzy nie chcą kalorycznego beszamelu.

 Mięso mielone smażymy z czosnkiem, oregano, cynamonem i przecierem pomidorowym. Doprawiamy solą.  Gotujemy ziemniaki na półtwardo, studzimy, obieramy i kroimy. Smażymy bakłażany na oliwie z czosnkiem podlewając je sokiem pomidorowym. Przygotowane składniki układamy warstwowo w garnku rzymskim. Posypujemy serem i zapiekamy.