Pieczarki prowansalskie

Do uzupełnienia w ciekawy sposób naszych potraw możemy podać bardzo smaczne pieczarki, które smażymy, jak to Francuzi zwykli robić na maśle. Z resztą cała francuska kuchnia bazuje na ogromnych ilościach masła.

Potrzebujemy:

• ładne średniej wielkości pieczarki
• masło
• zioła prowansalskie
• ocet balsamiczny

Pieczarki smażymy na maśle, posypujemy ziołami, i redukujemy powstały płyn. Na końcu spryskujemy (najlepiej, jeśli mamy w sprayu) octem balsamicznym. Gotowe.