Mięso mielone mieszamy z solą, pieprzem, bułką tartą lub płatkami błyskawicznymi z kaszy jaglanej (dla osób bez glutenu), jajkiem, rozgniecionym czosnkiem, posiekaną cebulą i pietruszką. Mieszamy ręką! Ważne - klopsiki będą smaczniejsze.Formujemy klopsiki i smażymy. Na patelnię wrzucamy również kawałki papryki, które następnie zmiksowane dodamy do kaszy.
Gotujemy kaszę gryczaną, którą mieszamy ze zmiksowaną papryką z patelni, podsmażoną cebulką i pietruszką. Doprawiamy pieprzem i solą. Dodajemy śmietany. Tak doprawioną kaszę przekładamy do garnka rzymskiego.
Na kaszy układamy klopsiki i zapiekamy przez pół godziny w piekarniku.
Obiad jednogarnkowy gotowy!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz