Ciabatta z bakłażanem i twarogiem - baaardzo smaczna zapiekanka

Składniki na farsz, którym
grubo pokryjemy ciabatty

• usmażone i posiekane bakłażany
• pół kuli twarogu typu włoskiego
• 1 łyżeczka zmielonego kminu rzymskiego
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• drobno posiekany ząbek czosnku 
• kilka posiekanych suszonych pomidorów ze słoika
• odrobina soli
• 1 łyżeczka suszonego lub świeżego, posiekanego chilli

Wszystkie składniki masy wymieszać i obłożyć nią pokrojone ciabatty. Zapiekać 15 minut.