- 4 duże kalarepy
- sól
- kilka ziaren pieprzu
- 1/2 organicznej cytryny
- 4 jaja
- zmielona gałka muszkatołowa
Kalarepy obrać, przekroić na pół i wraz z ziarnami pieprzu gotować przez ok. 10 minut w osolonej wodzie.
Wybrać środki kalarep i zmiksować wraz z sokiem z cytryny, odrobiną skórki cytryny, żółtkami, startą gałką, pietruszką, solą i pieprzem.
Do masy dodać ubite białka.
Kalarepy ułożyć w uprzednio namoczonym garnku rzymskim, wypełnić przygotowaną masą i zapiekać w tem. 175 stopni/termoobieg lub 200 stopniach góra/dół.
Przepis pochodzi ze strony
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz